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Criação de codornas pode gerar milhões em receita anual

08Quem quer um ovo de codorna pra comer? De produto exótico a ingrediente popular no prato dos brasileiros, o produto é incluído tanto nas receitas simples quanto na mais elaborada gastronomia. A codorna chegou ao Brasil no final dos anos 1950, trazida por imigrantes italianos e japoneses, mas foi a partir de 1963 que o ovinho ganhou fama, incentivado pela ...

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