Tag Archives: mercado

Batata: preços atingem os três dígitos

A batata padrão ágata especial se valorizou na semana anterior e foi comercializada nos atacados paulistanos a R$ 116,25/sc de 50 kg (+30,75%), no mercado carioca a R$ 98,28/sc (+24,64%) e a R$ 97,81/sc (+14,56%) em Belo Horizonte (MG). O cenário mais positivo se deve ao menor volume cultivado nesta safra das águas 2018/19 – cerca de 13% menor que ...

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Tomate: excesso de oferta pressiona as cotações

Os preços do tomate salada longa vida despencaram nos últimos dias, pressionados pela oferta elevada do fruto, que, por sua vez, é reflexo do forte calor (que acelera a maturação) e da concentração da safra de verão. Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, em Caçador (SC), produtores estão descartando os tomates já maduros. Além de acelerar a maturação, o clima quente e ...

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Feijão carioca subiu 15% em um dia

Parte do movimento de alta vem sendo “puxado” por alguns cerealistas que estão com posições compradas, mas reflete sim o momento delicado do mercado. A perda de produtividade vem de todas as regiões que estão colhendo. Há, no noroeste de Minas Gerais, relatos de 27 dias sem chuvas. Isso reduz o ciclo de desenvolvimento da planta e perde produtividade. Em ...

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Ovo: evolução de preços frente ao custo e à inflação

Depois de avaliar a relação de preços do frango com o custo de produção e a inflação, o AviSite tenta fazer o mesmo com o ovo. Mas esbarra no fato de, ao contrário do frango, o ovo não contar com levantamento de custo por parte de um órgão público. Assim, na falta deste, optou-se, na análise abaixo, por utilizar os ...

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Marcas próprias deixam de ser opção só na crise e conquistam brasileiros

Antes uma opção apenas em momentos de crise, agora as marcas próprias estão se tornando uma alternativa permanente no carrinho dos brasileiros. Grandes redes como Grupo Pão de Açúcar (GPA) e Carrefour trabalham para expandir a receita no segmento, ampliando parcerias com a indústria e lançando centenas de produtos só neste ano. “Anteriormente, o consumidor buscava promoções e preços mais ...

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Reajuste no mercado de ovos alcançou apenas os vermelhos

Nesta semana o ambiente de negócios se deu em condições normais de reposição e houve estabilidade no preço da caixa de ovos brancos. A caixa de ovos vermelhos, por sua vez, alcançou nova valorização. Com isso, a caixa de ovos brancos continuou sendo comercializada por valores variando entre R$46,00 a R$48,00. Nos ovos vermelhos o novo reajuste elevou a diferença ...

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Em 2019, Brasil quer se firmar como referência no mercado de espumantes

Faltam poucos dias para entrarmos em 2019 e quando o assunto é “réveillon”, impossível deixar de falar de um produto que está em quase todas as comemorações: o vinho espumante. O produto é o mais produzido pelo setor vitivinícola brasileiro e vem conquistando cada vez mais reconhecimento do mercado internacional. A progressão das exportações do vinho brasileiro deve continuar constante ...

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Preço da batata finalmente supera custos da produção

Entre novembro e dezembro de 2018, os preços da batata fecharam acima dos custos de produção, após dois anos com valores insuficientes para gerar lucro para a maioria dos bataticultores. Na lavoura, a cotação média da batata (R$ 63,70/sc de 50 kg) ficou 31% maior que a do ano passado (R$ 48,49/sc). O mesmo ocorreu nos principais mercados brasileiros – ...

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Mercado single ganha força no Brasil

O mercado de produtos single vai bem, obrigado. Alimentado por consumidores que moram sozinho e preferem adquirir itens oferecidos em embalagens menores, e visto como potencial por empresas que enxergam, a partir dessa oferta, a chance de conquistar nichos específicos de compradores que buscam praticidade e itens adequados ao seu estilo de vida. O consultor Eugênio Foganholo entende que nos ...

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Feijão carioca encerra ano com preços mais altos

De acordo com o presidente do Instituto Brasileiro de Feijão e Pulses (IBRAFE), Marcelo Eduardo Lüders, esse ano foi pouco interessante ao produtor já que a maioria cultivou feijão carioca que permaneceu com as cotações estáveis. “Na maior parte do tempo, as margens eram mínimas quando não apresentou prejuízos para o agricultor que estava plantando a variedade”, comenta. As cotações ...

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