Tag Archives: leite

Cadeia se movimenta para suprir mercado de leite orgânico

A cadeia de leite orgânico está se mobilizando para conseguir atender ao crescimento de demanda do mercado brasileiro. De acordo com Rodrigo Villalba, gerente de produtos Neovia, o segmento de orgânicos cresceu mais de 20% no ano passado, o que animou os produtores de insumos. Neovia é um grupo francês do ramo de soluções nutricionais para animais que representa mais ...

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Leite: altas do UHT e do queijo muçarela perdem força

O leite UHT e o queijo muçarela continuam valorizados nesta segunda quinzena de junho, seguindo o mesmo movimento observado no início do mês, desencadeado pela greve dos caminhoneiros, de acordo com pesquisadores do Cepea. No entanto, depois de altas muito expressivas, as variações observadas nesta quinzena foram menores. De 17 a 23 de junho, o leite UHT negociado entre indústria ...

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Indústria recebe somente 20% do leite captado

A paralisação dos caminhoneiros, iniciada no dia 21 de maio, já causou prejuízos em importantes setores do agronegócio de Minas Gerais. A produção de leite, tanto nas fazendas como nas indústrias, foi prejudicada e a falta de transporte provoca o descarte de milhões de litros. No setor sucroenergético, as usinas reduziram a atividade e correm o risco de interromper a ...

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Preço do leite dispara nos supermercados

O preço do leite disparou nos supermercados na primeira semana de abril. O produto registrou aumento de 14% a 21%, na comparação com o mês anterior. A embalagem de 1 litro de leite integral chega a custar até R$ 2,89, de acordo com o site de pesquisas Mercado Mineiro. O site fez um levantamento de 1.206 produtos em 11 supermercados ...

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Preço do leite continua em queda e MG tem as menores cotações

O preço do leite caiu no começo de 2018. Essa situação já vinha acontecendo no final de 2017. Minas Gerais registrou as maiores perdas. Um exemplo é a fazenda de José Macedo, que fica em Prata, no Triângulo Mineiro. Foram muitos investimentos, entre eles equipamento de ordenha, silagem, barracão e formação de pastagem. Em um ano, foram gastos cerca de R$ ...

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Nestlé anuncia bônus para produção de leite sem hormônio

Nestlé anunciou a ampliação de um sistema de bônus para pecuaristas de leite que entregarem o produto livre de hormônios. A iniciativa começa em março, a partir da distribuição do material informativo e, segundo a empresa, é uma “evolução” do programa de Boas Práticas na Fazenda, lançado em 2005. O pagamento desse novo adicional deve começar em 2019. Na versão atual, ...

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Produção de leite deve crescer 2,5% em 2018

A produção brasileira de leite deve crescer entre 2% e 2,5% neste ano, em um cenário de custo de produção mais elevado em relação a 2017, estima a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). A projeção representa um incremento menor que o reportado em 2017, estimado pela CNA em 4%, ou 34,9 bilhões de litros. Se a estimativa ...

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Leite/Cepea: depois de subir por mais de um mês, preço do leite UHT recua

Após cinco semanas consecutivas em alta, as cotações do leite UHT negociado no mercado atacadista do estado de São Paulo registraram leve queda de 0,79% na comparação entre a semana de 13 a 17 de novembro e a anterior, com preço médio de R$ 2,11/litro. Já os preços do queijo muçarela permaneceram estáveis na mesma comparação, com média de R$ ...

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Melhoramento genético produz leite que gera menos alergia

Estudos de melhoramento genético da Embrapa Gado de Leite em parceria com as associações de criadores das raças Gir Leiteiro e Girolando busca reduzir a alergia às beta-caseínas, que correspondem a 30% das proteínas do leite. Uma nova característica genética, adquirida através de testes de progênie das ração e usados na fertilização das vacas, permite a produção do leite chamado ...

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Preço do leite recua em MG pelo 5º mês consecutivo

Pelo quinto mês consecutivo, os preços do leite em Minas Gerais apresentaram retração. De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a queda nos valores pagos pelo leite se deve ao aumento da produção e à demanda enfraquecida. Em outubro, referente à produção entregue em setembro, o pecuarista de Minas Gerais recebeu, em média líquida, R$ ...

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