Tag Archives: hortifrutigranjeiros

Maior oferta e demanda fraca pressionam valores do mamão

Na última semana de setembro, as cotações do mamão, tanto do formosa quanto do havaí, caíram em todo o Brasil. De acordo com dados do Hortifrúti/Cepea, o formosa teve média de R$ 0,85/kg no oeste da Bahia, baixa de 15% frente à semana anterior. Já o havaí foi vendido por R$ 0,57/kg no Sul da Bahia, queda de 10% na ...

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Outubro chega e frutas ficam até  285% mais caras

O inverno passou e levou embora a safra mais forte de limão taiti. Com a fruta mais escassa no mercado, o preço da caixa de quinze quilos, vendida na Ceasa de Simões Filho, região metropolitana de Salvador, subiu de R$ 40 para R$ 120 nos últimos quinze dias. Um aumento de 200%. Além da passagem do período de safra, muitos ...

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Aplicativo indicará no celular as condições de frutas e legumes

Escolher uma fruta ou um legume no supermercado somente pelo tato ou aroma pode ficar no passado. Aplicativo em desenvolvimento no Instituto de Ciências Agrárias (ICA) da UFMG, em Montes Claros, no Norte de Minas, promete revelar a qualidade dos alimentos na tela do celular, apenas por meio de uma foto. A expectativa é a de que a tecnologia esteja ...

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Alface: vendas fracas pressionam cotações em Minas Gerais

Com a comercialização de folhosas na região de Mário Campo (MG) ainda baixa, os preços registraram nova queda entre 6 e 10 de agosto. Esse cenário se deve ao clima frio e úmido e à baixa demanda nessa época do ano. Assim, o preço médio da alface americana em Mário Campo foi de R$ 11,93/cx com 12 unidades, queda de ...

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Chuva de granizo afeta produção de tomate em MG

A região de Carmópolis de Minas (MG), que cultiva tomates o ano todo, foi atingida por uma forte chuva de granizo na última sexta-feira, 3. De acordo com produtores consultados pelo Hortifruti/Cepea, de 500 mil a 1 milhão de pés podem ter sido danificados – desse total, as perdas podem ter chegado a 100% entre 400 e 600 mil pés. ...

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Preço da mandioca fica estável, mesmo com leve queda na demanda

Considerando a baixa liquidez nos mercados de derivados, as margens apertadas e as expectativas de preços mais baixos, as indústrias de fécula e principalmente de farinha diminuíram a demanda pela matéria-prima, segundo informações do Cepea. Entre 30 de julho e 3 de agosto, o preço médio a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 474,25 (R$ 0,8248 ...

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Início de agosto assiste aquecimento nas vendas de maçãs

A demanda por maçãs aumentou na semana passada (de 30 de julho a 3 de agosto) em relação ao final de julho, elevando os preços. Segundo dados do Hortifruti/Cepea, a cotação média da fuji graúda Cat 1 foi de R$ 65,20/cx de 18 kg na região de Fraiburgo (SC), valor 4% menor em relação à semana anterior. Segundo agentes, o ...

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Alimentos: avança lei que restringe orgânicos

A Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural da Câmara dos Deputados aprovou na segunda-feira (2) projeto de lei sobre novas regras que restringem a venda direta de produtos orgânicos. O texto prevê que a venda de produtos orgânicos diretamente ao consumidor seja feita apenas por agricultor familiar. Além disso, a venda poderá ser feita sem a certificação para ...

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Mandioca, após recuo por 10 semanas, vê preço médio subir 3,5%

A oferta de mandioca diminuiu em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea nos últimos dias, enquanto a demanda industrial teve ligeiro aumento, refletindo a retomada das vendas de fécula. Nesse cenário, o preço médio da raiz subiu, após dez semanas em queda. Entre 18 e 22 de junho, a média nominal a prazo para a tonelada do produto posto fecularia ...

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Produtos diferenciados têm espaço garantido no mercado de hortifruti

O mercado de frutas e hortaliças tem demanda crescente por produtos diversificados e de melhor qualidade. “O Brasil é o terceiro maior produtor de frutas, atrás de China e Índia, mas ocupa apenas a 23ª posição no ranking mundial de exportação. Problemas de embalagem e conservação comprometem a qualidade e comercialização dos nossos produtos”, explica Joaquim Oscar Alvarenga, chefe da ...

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