Tag Archives: hortifruti

Banana: menor oferta eleva preço da nanica

O volume de banana nanica no Vale do Ribeira (SP) e no Norte de Santa Catarina diminuiu consideravelmente na última semana de agosto. Assim, na região catarinense, o preço da nanica teve a elevação mais significativa dentre as regiões acompanhadas pelo Hortifruti/Cepea de uma semana para a outra, de 27%, com média de R$ 0,45/kg. No Vale paulista, a variedade ...

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Mandioca: oferta cresce, mas fica abaixo das expectativas

Os trabalhos de campo em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea foram retomados, devido ao clima favorável. Como boa parte dos produtores priorizou o plantio (como preparo de solo, semeio e até mesmo o replantio em algumas áreas mais afetadas pela estiagem), apesar de ter aumentado, a oferta de matéria-prima às indústrias ficou abaixo das expectativas. Entre 13 e 17 ...

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Chuva de granizo afeta produção de tomate em MG

A região de Carmópolis de Minas (MG), que cultiva tomates o ano todo, foi atingida por uma forte chuva de granizo na última sexta-feira, 3. De acordo com produtores consultados pelo Hortifruti/Cepea, de 500 mil a 1 milhão de pés podem ter sido danificados – desse total, as perdas podem ter chegado a 100% entre 400 e 600 mil pés. ...

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Preço da mandioca fica estável, mesmo com leve queda na demanda

Considerando a baixa liquidez nos mercados de derivados, as margens apertadas e as expectativas de preços mais baixos, as indústrias de fécula e principalmente de farinha diminuíram a demanda pela matéria-prima, segundo informações do Cepea. Entre 30 de julho e 3 de agosto, o preço médio a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 474,25 (R$ 0,8248 ...

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Início de agosto assiste aquecimento nas vendas de maçãs

A demanda por maçãs aumentou na semana passada (de 30 de julho a 3 de agosto) em relação ao final de julho, elevando os preços. Segundo dados do Hortifruti/Cepea, a cotação média da fuji graúda Cat 1 foi de R$ 65,20/cx de 18 kg na região de Fraiburgo (SC), valor 4% menor em relação à semana anterior. Segundo agentes, o ...

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Regularização na oferta influencia queda nos preços das hortaliças

As principais hortaliças comercializadas no atacado ficaram mais baratas no último mês. O bom resultado ao consumidor é reflexo do restabelecimento da oferta dos produtos nas Centrais de Abastecimento (Ceasas) do país, como aponta o 7º Boletim Prohort, divulgado terça-feira (17) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Além do fim da greve dos caminhoneiros, que liberou o escoamento da produção, ...

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Demanda por orgânicos deve crescer em meio a polêmicas

As críticas ao Projeto de Lei 4576/2016, que trata da venda de alimentos orgânicos no País, colocaram no centro do debate um mercado em expansão. Em 2018, o setor deve crescer 20% e movimentar acima de R$ 4 bilhões. Os dados do Conselho Brasileiro da Produção Orgânica e Sustentável (Organis) incluem também os segmentos têxtil e de cosméticos, mas aproximadamente ...

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Alface: preço segue em patamar elevado no atacado de SP

Com o menor volume colhido nas roças, a oferta de alface diminuiu na Ceagesp, o que impulsionou os preços da folhosa na última semana. As altas, porém, foram limitadas pela menor demanda no início do período, tanto devido ao feriado de 9 de julho quanto à frente fria no estado paulista. A qualidade da hortaliça, por sua vez, é considerada ...

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Com oferta limitada, preços da mandioca sobem 3% na semana

A oferta de mandioca seguiu limitada na semana passada em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. Esse cenário se deve à baixa disponibilidade de raízes para comercialização e ao fato de produtores postergarem a colheita, por causa do clima seco ou por priorizarem o preparo do solo para o plantio da safra 2018/19. Por outro lado, a demanda industrial continuou ...

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Tomate: preços seguem em queda em todo o país

Segundo pesquisas do Cepea, os preços do tomate salada longa vida seguem em queda em todo o País, devido à oferta elevada da safra de inverno e ao período de final de mês. Entre 25 e 29 de junho, o 3A foi comercializado no atacado de Campinas, Rio de Janeiro, São Paulo e Belo Horizonte a R$ 24,17/cx de 20 ...

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