Tag Archives: frango

Fracionamento de carnes tem aquecido mercado de embalagens

Após três anos de resultados desfavoráveis à produção, a indústria de embalagens cresceu 1,96% em 2017 com um valor bruto de produção de R$ 71,5 bilhões. Para 2018 a prospecção é crescer 2,96% de acordo com a Associação Brasileira de Embalagens (Abre). Esta prospecção se deve a maior demanda pela praticidade. Os consumidores tem optado por carnes fracionadas na prateleira, ...

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Tecnologia: a realidade virtural na avicultura

Há sinais de que a realidade virtual está começando a fazer uma diferença real tanto para os consumidores quanto para os funcionários da avicultura. O National Chicken Council (NCC) anunciou no mês passado que havia desenvolvido uma série de vídeos de realidade virtual de 360 ??graus mostrando as várias etapas da vida de uma galinha durante a produção comercial moderna. ...

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Competitividade do frango frente ao boi prevalece no varejo

Com a alta experimentada pelo frango – efeito combinado de redução no volume produzido com a crise no abastecimento (decorrência do movimento caminhoneiro) – analistas de mercado têm concluído que a carne de frango perdeu competitividade frente à carne bovina, nesse sentido analisando a evolução de preços de ambos os produtos no atacado da cidade de São Paulo. Independente do ...

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Carne de frango deve ficar mais barata

O embargo da União Europeia (UE) ao frango brasileiro poderá tornar o produto mais barato no Brasil, de acordo com a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). A expectativa é de que o frango que seria exportado para a Europa seja comercializado no mercado interno, aumentando a oferta e fazendo com que o preço caia, sobretudo nos locais onde estão ...

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Início de mês deu sustentação aos preços do frango no atacado

As vendas de frango vivo nas granjas de São Paulo estão com volumes retraídos. Poderiam estar melhores pelo período do mês. Os preços permaneceram nas mesmas bases, com a ave terminada cotada em R$2,20/kg. No atacado, as cotações apresentaram recuperação. Os varejistas estão indo às compras, buscando recompor seus estoques. A carcaça passou de R$2,80/kg para os atuais R$2,83/kg, uma ...

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Carne bovina perde competitividade frente a de frango e suína

No mercado atacadista de carne bovina sem osso os preços ficaram praticamente estáveis na última semana. A variação ficou negativa em 0,1%, puxada principalmente pelos cortes de dianteiro que caíram 0,5%. Nem a proximidade com o início do mês, quando, normalmente, os varejistas fazem estoque na expectativa de melhora nas vendas, parece ter dado ânimo às compras. Na verdade, com ...

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Preços do frango são os mais baixos em 12 anos

Pesquisadores do Cepea afirmam que, com o período de final de mês, as baixas nos valores da carne e do frango vivo têm sido reforçadas. Em algumas regiões acompanhadas pelo Cepea, os preços médios da parcial deste mês (até o dia 28), tanto da carne no atacado quanto do animal vivo, são os menores em 12 anos, em termos reais ...

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Preços do frango e de ovos recuam em São Paulo

31Apesar das vendas fracas, o mercado de frango vivo se manteve estável ao longo da última semana. Nas granjas de São Paulo, a ave terminada foi negociada em R$2,50/kg. No atacado houve recuo de 2,5% nos preços no mesmo período, com a carcaça cotada, em média, em R$3,07/kg, segundo levantamento da Scot Consultoria. Os compradores estão retraídos em função do consumo, que ...

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Indústria de frango tem cenário favorável

A indústria de frango do Brasil, maior exportador global do produto, tem um cenário favorável para “colocar a casa em ordem”, com preços mais baixos das matérias-primas após a “tempestade perfeita” de custos altíssimos em 2016 e os desdobramentos da Operação Carne Fraca este ano, afirmou nesta terça-feira o analista Guilherme Bellotti de Melo, do Itaú BBA. No ano passado, ...

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