Tag Archives: aves

Criação de codornas pode gerar milhões em receita anual

08Quem quer um ovo de codorna pra comer? De produto exótico a ingrediente popular no prato dos brasileiros, o produto é incluído tanto nas receitas simples quanto na mais elaborada gastronomia. A codorna chegou ao Brasil no final dos anos 1950, trazida por imigrantes italianos e japoneses, mas foi a partir de 1963 que o ovinho ganhou fama, incentivado pela ...

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Preço da carne bovina cai, frango fica 25% mais caro

Entre setembro e outubro deste ano, o preço da carne bovina ficou em média 2,71% mais barato no varejo de Campo Grande. Por outro lado, o frango está 8,23% mais caro -sendo que em alguns casos os cortes viram os preços dispararem mais de 25%. Os dados constam em estudo realizado pelo Nepes (Núcleo de Estudos e Pesquisas Econômicas e ...

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Frango teve o 3º maior custo da história em setembro

O levantamento mensal da Embrapa Suínos e Aves apontou que, em setembro passado, o custo de produção do frango ficou em R$2,95/kg. É o terceiro maior valor da história do setor, ficando aquém apenas dos R$3,04/kg de maio de 2016 e dos R$3,13/kg de junho do mesmo ano – este, recorde absoluto enfrentado pelos produtores. Quase 3% superior aos R$2,87/kg ...

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Ovos: baixa procura e oferta em alta mantêm preços estáveis

Nesta segunda-feira, dia 20, pelo décimo sétimo dia consecutivo, os preços de referência dos ovos brancos e vermelhos não tiveram alterações: a caixa de ovos brancos na faixa de R$61,00 a R$63,00 e os ovos vermelhos de R$61,00 a R$66,00. Segundo a Jox Assessoria Agropecuária as ofertas cresceram ainda mais e os compradores não conseguiram absorvê-las. Aliás, diante do represamento ...

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Competitividade do frango frente ao boi prevalece no varejo

Com a alta experimentada pelo frango – efeito combinado de redução no volume produzido com a crise no abastecimento (decorrência do movimento caminhoneiro) – analistas de mercado têm concluído que a carne de frango perdeu competitividade frente à carne bovina, nesse sentido analisando a evolução de preços de ambos os produtos no atacado da cidade de São Paulo. Independente do ...

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