Tag Archives: alimentos

Novo rótulo é estudado por instituições ligadas ao setor de alimentos e bebidas

Como apresentar a informação nutricional de forma clara ao consumidor brasileiro? A questão é complexa e tem preocupado associações representativas das indústrias de alimentos e bebidas, técnicos da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e representantes da sociedade civil, que se debruçam há cerca de dois anos na elaboração de um novo modelo para o rótulo nutricional. Coordenado pela Anvisa, ...

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Cesta básica teve alta de 8,36% em 2018, diz pesquisa

Pesquisa da Fundação Procon-SP, órgão vinculado à Secretaria da Justiça e Cidadania, constatou que o valor da cesta básica paulistana do ano de 2018 apresentou alta de 8,36%. O levantamento, feito em convênio com o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), revela que o preço médio passou de R$ 651,58 em 26/12/2017 para R$ 706,03 em 26/12/2018. O ...

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Preços de alimentos aliviam bolso da população de baixa renda em julho

O comportamento dos preços dos alimentos em julho trouxe mais alívio ao bolso da população brasileira com renda mais baixa. Embora também componha a cesta dos mais ricos, essa faixa de renda, no entanto, registrou uma inflação superior no período. Divulgado na terça-feira, dia 21, pelo Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea), o Indicador de Inflação por Faixa de Renda, ...

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Desperdício de alimentos nos supermercados chega a R$ 4 bi

Os supermercados brasileiros desperdiçaram, no ano passado, o equivalente a R$ 3,9 bilhões em frutas, legumes e verduras e produtos das sessões de padaria, peixaria e açougue. Na comparação com 2016, houve queda de R$ 54.2 milhões. Os dados foram divulgados nesta quarta-feira (15/08) pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras), na capital paulista. O levantamento, feito em parceria com a ...

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Cesta básica: tomate, batata, banana e carne registraram maiores quedas em julho

O aumento da oferta diminuiu o preço médio no varejo; cesta básica diminuiu em 19 capitais. O tomate, a batata, a banana e a carne bovina de primeira foram os alimentos que tiveram a maior redução de preço na cesta básica em julho, segundo levantamento do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese). Os maiores aumentos foram nos preços ...

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Brasil no centro da demanda mundial de alimentos

Projeções do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos sobre o aumento da produção de alimentos até 2027, colocam o Brasil na liderança, com uma expansão esperada de 69% para a agropecuária brasileira nesse período de 10 anos. Em seguida, aparecem: Argentina, de onde se espera um crescimento de 44%, Rússia, com 34%; Índia com 28%; Austrália 22% de aumento e, ...

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Varejo de alimentos vive febre dos selinhos

Juntar selinhos para colar numa cartela e trocar por brindes virou mania entre os consumidores brasileiros. “Parece coisa de álbum da Copa do Mundo, não é?”, diz Maria Cristina Mercon, diretora de marketing do Pão de Açúcar, que lançou esse tipo de promoção em 2016. Na época, a empresa apenas testava o formato e limitou a campanha às lojas do ...

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Maioria da população da América Latina almoça e janta em casa

Os latino-americanos gastam 8% de seu tempo – pelo menos duas horas por dia – preparando refeições para si e suas famílias, com as pessoas passando mais tempo diante do fogão no Equador e na Bolívia. Os dados foram apurados pela Kantar Worldpanel. Segundo o levantamento, os consumidores da região fazem refeições em média 4 vezes ao dia, sendo o ...

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Categoria de biscoitos cresceu em valor e volume

Não é à toa que o biscoito tem um dia só para chamar de seu. Categoria queridinha dos brasileiros, no ano passado cresceu tanto em valor (alta de 11,7%) quanto em volume (alta de 8,2%) em comparação com 2016. Com maior presença em lares com crianças pequenas e na região Norte-Nordeste, o item entrou no carrinho dos consumidores cerca de ...

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Varejo alimentar usa internet para criar opções de delivery

Com o objetivo de ampliar o escopo de delivery e aumentar o tíquete médio, as redes de supermercado estabeleceram parcerias com a plataforma online Supermercado Now – iniciativa especializada na entrega de compras em domicílio na cidade de São Paulo. “Buscamos entender como a rede de supermercados quer a personalização e funcionamento da loja virtual. Pretendemos aumentar quatro vezes o ...

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