Martcon e Agrovet

Batata: preços atingem os três dígitos

A batata padrão ágata especial se valorizou na semana anterior e foi comercializada nos atacados paulistanos a R$ 116,25/sc de 50 kg (+30,75%), no mercado carioca a R$ 98,28/sc (+24,64%) e a R$ 97,81/sc (+14,56%) em Belo Horizonte (MG). O cenário mais positivo se deve ao menor volume cultivado nesta safra das águas 2018/19 – cerca de 13% menor que ...

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Tomate: excesso de oferta pressiona as cotações

Os preços do tomate salada longa vida despencaram nos últimos dias, pressionados pela oferta elevada do fruto, que, por sua vez, é reflexo do forte calor (que acelera a maturação) e da concentração da safra de verão. Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, em Caçador (SC), produtores estão descartando os tomates já maduros. Além de acelerar a maturação, o clima quente e ...

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Mandioca: demanda supera oferta e impulsiona valores

ndioMuitos mandiocultores seguem postergando a colheita, devido à produtividade e ao rendimento reduzidos. Mesmo assim, a disponibilidade de raízes aumentou 118,7% entre as duas últimas semanas. No entanto, como o número de fecularias ativas no mercado aumentou, a demanda superou a oferta e a disputa pela matéria-prima sustentou as cotações. Entre 21 e 25 de janeiro, o preço médio da ...

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Cientistas criam papelão de resíduo de vinho

Pesquisadores do Centro Universitário de Biotecnologia do Chile (CBUdeC) conseguiram criar papel e papelão a partir de resíduos de vinho. O produto final do projeto, que foi financiado pela FONDEF VidPaper, procurou criar uma alternativa de uso para as mais de 400 mil toneladas de resíduos do bagaço das uvas. “O Chile produz anualmente 1.300 milhões de litros de vinho ...

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Feijão carioca subiu 15% em um dia

Parte do movimento de alta vem sendo “puxado” por alguns cerealistas que estão com posições compradas, mas reflete sim o momento delicado do mercado. A perda de produtividade vem de todas as regiões que estão colhendo. Há, no noroeste de Minas Gerais, relatos de 27 dias sem chuvas. Isso reduz o ciclo de desenvolvimento da planta e perde produtividade. Em ...

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Cultivo de peixes cresce no semiárido mineiro

O semiárido de Minas Gerais é uma região conhecida pela pouca quantidade de chuvas, mas lá tem muito produtor com a rede farta de peixe. Isso é possível graças a um projeto tem otimizado o uso da água da barragem do rio Gorutuba, que chega a centenas de propriedades por meio de canais. A água que antes ia direto para ...

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Ovo: evolução de preços frente ao custo e à inflação

Depois de avaliar a relação de preços do frango com o custo de produção e a inflação, o AviSite tenta fazer o mesmo com o ovo. Mas esbarra no fato de, ao contrário do frango, o ovo não contar com levantamento de custo por parte de um órgão público. Assim, na falta deste, optou-se, na análise abaixo, por utilizar os ...

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Cooperativas de crédito crescem e colaboram com o avanço do agronegócio

No bojo do crescimento do agronegócio brasileiros ao longo dos últimos anos está a participação cada vez maior das cooperativas de crédito. Foram essas instituições que mais contribuíram para os avanços da produção rural, possibilitando investimentos em mais tecnologia e eficiência da porteira para dentro. O cooperativismo de crédito existe há mais de 100 anos, mas foi principalmente a partir ...

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Reajuste no mercado de ovos alcançou apenas os vermelhos

Nesta semana o ambiente de negócios se deu em condições normais de reposição e houve estabilidade no preço da caixa de ovos brancos. A caixa de ovos vermelhos, por sua vez, alcançou nova valorização. Com isso, a caixa de ovos brancos continuou sendo comercializada por valores variando entre R$46,00 a R$48,00. Nos ovos vermelhos o novo reajuste elevou a diferença ...

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IBGE prevê produção agrícola 3,1% maior para 2019

A safra nacional de cereais, leguminosas e oleaginosas em 2019 deve ser 3,1% maior que a do ano passado, somando 233,4 milhões de toneladas. É o que aponta estimativa feita pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), divulgada quinta-feira (10). Segundo o Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), a área a ser colhida também deve aumentar este ano, em ...

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